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关于不锈钢锅具电炸锅的清洗问题

  2013-8-22 15:15:55
 
 关于不锈钢锅具电炸锅的清洗
      不锈钢锅具电炸锅好看,但清洗是个大问题,尤其亮光的锅具更是如此。之前,我用过无数的清洁方法,但是效果不好,锅是干净了,但也光泽全无。经过摸索后,我现在用抹布+小苏打+少许热水擦拭,还是能在某种程度上减缓污渍,同时对锅具的伤害也最小。也是我个人目前找到的效果最好的最平民的办法。
      有人担心小苏打会不会破坏不锈钢,其实不会。小苏打溶液PH值在8.5以下,弱碱性。它的颗粒是柔软的晶体,硬度和人的指甲或者金子差不多,用水湿润后,晶体的棱角就可以溶化,因此作为摩擦剂的话,不但可以去掉器具表面的污垢,还不会造成锅具的伤害,比牙膏、食盐温和多了。
      绝不建议用钢刷去刷,也不建议用去污粉和盐等颗粒大的晶体去摩擦。尤其是高抛光亮面的不锈钢锅具,擦过一次你就发现,锅是干净了,但是那抛光面也彻底毁了。
还有些影响不锈钢锅具电炸锅保养的不容忽视的因素,也需要提请注意:
      1、每次使用后不要马上用冷水洗锅,以免产生大量水雾,使锅具不易清洗,建议用温水清洗;
      2、可用硬而粗糙的材料擦试外表面,这样会使锅体表面拉伤,用海绵布即可。
      3、不用强碱或强氧化性的化学药剂,如漂白粉、次氧酸钠等进行清洗。

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